2021年3月アーカイブ

皆さん　
こんにちは　

気温も温かくなって春の訪れを感じますね。

しかし、気になるのが花粉。花粉症の方にはつらい時期かもしれません。
その花粉症を飲み物で和らげるという記事がありました。

花粉症のつらい症状を和らげる飲み物。ルイボスティーやコーヒーなどが効果的
https://brand.taisho.co.jp/allerlab/articles/031/

マヌカハニーの効果は温かい飲み物に入れても減らなのでしょうか？というご質問がありましたので検査致しました。
100度の温度にしても常温と同じように（MGO　メチルグリオキサール）170㎎/㎏　検出されました。　

（ベラマヌカハニーUMF+５を使用）

ですので、日常の温かい飲み物にはもってこいですね。

※流石に200度になると（MGO　メチルグリオキサール）26㎎/㎏に減少しました。　
オーブンを使うクッキーに練り込んで焼いたりすると高価が薄れてしまうかもしれません。